「せせり」や「ぼんじり」の部位と面白い知識

「せせり」や「ぼんじり」の部位と面白い知識

「せせり」や「ぼんじり」等、そこまで焼き鳥に興味が無い方や「とりあえず、盛り合わせ」頼む事が習慣だった方からすれば、やや敷居が高いのが、鶏や牛、豚等の「部位」だと思います。 最近では、焼き鳥も随分と身近になり、それこそ仕 […]
出世魚の種類一覧と関連する「ことわざ」

出世魚の種類一覧と関連する「ことわざ」

「出世魚」は、成長度合いによって呼び方が変わる種類で、「ブリ」「ボラ」「スズキ」等が有名だと思います。 当記事では、出世魚の種類一覧と「ことわざ」、出世魚以外でも大きさによって呼び方が変わる魚について説明させて頂きます。 […]