「黒枝豆」の記事一覧

黒枝豆の品種の違いと王道的な産地固定種

黒枝豆の品種の違いと王道的な産地固定種

「丹波黒枝豆」の品種は、昔は安定して栽培させる事が難しいとされ、貴重な高級品として扱われて来た時代も有りました。 最近の主要生産地は、「滋賀」「京都」「兵庫」「岡山」「四国」等で、種も簡単に入手する事が可能です。 &nb […]