「ふろふき大根　味噌」の記事一覧

「ふろふき大根」は、冬の寒さの中しっかりと美味しく育った大根を「田楽味噌」または「柚子田楽」等で味わう料理で、身体の芯から暖かくなる事が出来、１２月の季語として俳句等にも登場する事が有る位です。 本来であれば、「ふろふき […]