「かつおのたたき」の記事一覧

かつおのたたきの薬味に関しては、時期になれば「かつお」として販売されている物、真空パックされた物等、沢山有ると思います。 毎年５月頃に獲れ始める「初鰹」が美味しい事で有名だと思いますが、理想を言えば、「上り（のぼり）」「 […]