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ふきのとうの保存【冷凍しても美味しく綺麗に】

ふきのとうの保存【冷凍しても美味しく綺麗に】

ふきのとうを冷凍保存する場合は、「生のまま」でもポイントを抑えていれば仕上がりが綺麗なまま食べる事が出来ます。 また、軽く塩ゆでして色出ししてからすぐに色止めしていれば、解凍した時に変色しにくくなります。   ・・・

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